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Forminhas de queijo

 

Modo de Fazer:

Bata bem os ovos, junte aos poucos o leite. Misture os dois tipos de queijo, tempere com sal e pimenta e junte-os aos ovos batidos.

Esfregue o alho nos dois lados de cada fatia de pão. Corte-as, a seguir, em cubinhos iguais, e frite-os na manteiga. 

Unte bem 6 forminhas refratárias e coloque em cada forminha uma porção do pão frito; sobre este, espalhe uma porção do presunto e cubra tudo com os ovos batidos com o queijo.

 Por cima pulverize a páprica e leve ao forno em banho-maria, por cerca de 20 minutos, até que adquira consistência.

 

Ingredientes:

  • 3 ovos grandes

  • Cerca de 1/2 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara de (chá) de queijo prato ralado

  • 1 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado

  • Sal e pimenta

  • 1 dente de alho cortado ao meio

  • 4 fatias de pão amanhecido

  • 2 colheres de (sopa) de manteiga

  • 4 fatias de presunto

  • 1 colher de chá de páprica doce